Помощник на кухне

Краткое описание позиции:

Помощник на кухне — это начальная позиция, которая обеспечивает важную поддержку поварам и кухонному персоналу, гарантируя эффективную и бесперебойную работу кухни.

Основные обязанности:

• Помощь в подготовке пищи: мытье, очистка, нарезка и подготовка ингредиентов для приготовления.
• Поддержание чистоты: мыть посуду, кухонное оборудование и рабочие поверхности. Следить за порядком и гигиеной на кухне.
• Помощь с запасами и инвентаризацией: пополнять ингредиенты и кухонные запасы. Проверять сроки годности и своевременно обновлять запасы.
• Утилизация отходов: правильно утилизировать отходы и переработку согласно стандартам безопасности и гигиены.
• Поддержка поваров и кухонного персонала: доставлять необходимые материалы и помогать с простыми задачами во время приготовления пищи.
• Хранение продуктов: хранить продукты и ингредиенты в соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов для сохранения свежести и предотвращения загрязнений.
• Подготовка кухни: помогать в подготовке рабочих станций, зон подготовки и кухонного инвентаря в начале смены.
• Ответственность за участок: работать в отведённом участке кухни, обеспечивая своевременное выполнение всех заданных задач на высоком уровне.
• Профессиональный внешний вид: поддерживать высокий уровень личной гигиены и оформления согласно требованиям компании.
• Соблюдение политики: следовать всем политикам и процедурам компании, включая стандарты безопасности и обращения с пищевыми продуктами.
• Безопасность и отчетность: немедленно сообщать руководству о любых авариях, травмах или опасных условиях для поддержания безопасной рабочей среды.
• Дополнительные обязанности: выполнять другие разумные задачи по указанию руководства в соответствии с потребностями кухни.

Квалификация:

Опыт

• Опыт не требуется

Образование

• Среднее образование
• Диплом по кулинарии будет преимуществом

Навыки

• Умение работать в быстром темпе и под давлением
• Хорошее владение английским языком; знание греческого или других языков является значительным преимуществом
• Способность выполнять повторяющиеся задачи

Личные качества

• Внимание к деталям
• Ответственность за достижение поставленных целей
• Высокая мотивация на результат
• Эффективное общение
• Высокий уровень честности
• Умение сохранять конфиденциальность
• Самомотивация
• Доступность и коммуникабельность

Компания City of Dreams Mediterranean публикует эту вакансию на собственном сайте карьеры. Заявки поступают напрямую в City of Dreams Mediterranean: используйте кнопку "Apply" на этой странице.