Бармен

ОПИС ПОСАДИ:

Бармен відповідає за виконання всіх призначених завдань на найвищому рівні якості.

Він надає продукти та послуги, демонструє відносини з гостями через знання та досвід відповідно до бачення, цінностей та цілей Компанії.

ОСНОВНІ ОБОВ'ЯЗКИ:

• Готує та збирає замовлення за послідовністю, з правильними техніками та проводить контроль якості перед обслуговуванням, забезпечуючи стандарти City of Dreams Mediterranean;
• Гарантує точне та своєчасне надання всіх продуктів і послуг;
• Допомагає офіціантам, хостес, касирам або прибиральникам за проханням керівника закладу;
• Володіє всебічним розумінням усіх пов'язаних послуг і продуктів та здатністю рекомендувати та пропонувати альтернативи;
• Підтримує чистоту та організованість у залі та на робочих місцях, як на передній, так і на задній частині;
• Підтримує запасні матеріали для щоденної роботи і передбачає пікові навантаження, повідомляючи про нестачі;
• Допомагає з щомісячною інвентаризацією барного обладнання та запасів;
• Передбачає потреби гостей і прагне перевищити їх очікування;
• Впізнає, вітає гостей із посмішкою та підтримує зоровий контакт з кожним відвідувачем, вітає постійних клієнтів по імені;
• Має ґрунтовні знання розташування казино та готелю для швидкої допомоги гостям;
• Підтримує високі стандарти особистої презентації та зовнішнього вигляду;
• Бере участь у тренінгах і нарадах за потребою;
• Дотримується всіх політик і процедур Компанії;
• Повідомляє про нещасні випадки, травми та небезпечні умови праці керівництву;
• Виконує інші відповідні завдання, призначені керівниками відповідно до потреб бізнесу.

КЛЮЧОВІ ПОКАЗНИКИ ЕФЕКТИВНОСТІ:

• Позитивні відгуки клієнтів;
• Добре знання релевантної продукції, послуг та процедур;
• Безперервний розвиток технічних навичок.

КВАЛІФІКАЦІЇ:

Досвід

• Мінімум 2 роки досвіду роботи барменом або на подібній посаді, бажано в готельній сфері.

Освіта

• Диплом середньої освіти;
• Кваліфікації зі школи барменів або подібне є перевагою;
• Диплом з управління гостинністю або подібний — перевага.

Навички

• Знання продукції, практик і обладнання бару;
• Відмінні міжособистісні навички та навички обслуговування клієнтів;
• Сильні організаційні та навички управління часом;
• Вільне володіння англійською мовою, грецька та інші мови будуть перевагою.

Особисті якості:

• Увага до деталей;
• Відповідальність за досягнення поставлених цілей;
• Висока відданість досягненню результатів;
• Найвищий рівень порядності;
• Здатність зберігати конфіденційність;
• Самомотивація;
• Доступність для спілкування.

City of Dreams Mediterranean публікує цю вакансію на власному сайті кар'єри. Заявки надсилайте безпосередньо в City of Dreams Mediterranean, використовуючи кнопку "Apply" на цій сторінці.