Μπάρμαν

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ:

Ο Μπάρμαν είναι υπεύθυνος για την ολοκλήρωση όλων των ανατεθειμένων εργασιών με τον υψηλότερο επίπεδο ποιότητας.

Παρέχει προϊόντα και υπηρεσίες, επιδεικνύει δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών μέσω γνώσης και εμπειρίας σύμφωνα με το όραμα, τις αξίες και τους στόχους της Εταιρείας.

ΚΥΡΙΕΣ ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ:

• Ετοιμάζει και συναρμολογεί παραγγελίες με τη σωστή σειρά και τεχνικές, πραγματοποιεί ελέγχους ποιότητας πριν από την εξυπηρέτηση, διασφαλίζοντας τα πρότυπα του City of Dreams Mediterranean
• Εξασφαλίζει ότι όλα τα προϊόντα και οι υπηρεσίες παραδίδονται με ακρίβεια και έγκαιρα
• Βοηθά σε εργασίες σερβιτόρου, οικοδεσπότη, ταμείου ή καθαρισμού εάν ζητηθεί από τον Επόπτη του καταστήματος
• Διαθέτει πλήρη κατανόηση όλων των σχετικών υπηρεσιών και προϊόντων και ικανότητα να προτείνει και να προωθεί εναλλακτικές λύσεις
• Διατηρεί τον χώρο εργασίας και τα σημεία εξυπηρέτησης καθαρά και οργανωμένα, τόσο μπροστά όσο και στην κουζίνα
• Διατηρεί αποθέματα εφεδρικών ειδών για τις ημερήσιες ανάγκες και προβλέπει τις αυξημένες απαιτήσεις αναφέροντας τυχόν ελλείψεις
• Συμμετέχει σε μηνιαίους ελέγχους αποθεμάτων εξοπλισμού και αναλωσίμων μπαρ
• Προβλέπει τις ανάγκες των πελατών και προσπαθεί να υπερβεί τις προσδοκίες τους
• Αναγνωρίζει, υποδέχεται τους πελάτες με χαμόγελο και οπτική επαφή, χαιρετά όλους τους τακτικούς πελάτες με το όνομά τους
• Κατέχει πλήρη γνώση της διάταξης του καζίνο και του ξενοδοχείου ώστε να εξασφαλίσει γρήγορη απάντηση ή παραπομπή σε ερωτήματα πελατών
• Διατηρεί υψηλά πρότυπα προσωπικής εμφάνισης και περιποίησης
• Παρακολουθεί εκπαιδευτικές συνεδρίες και συναντήσεις όταν ζητηθεί
• Τηρεί όλες τις πολιτικές και διαδικασίες της Εταιρείας
• Αναφέρει ατυχήματα, τραυματισμούς και επικίνδυνες συνθήκες εργασίας στους προϊσταμένους
• Εκτελεί άλλες λογικές αρμοδιότητες όπως ανατεθούν από τους προϊσταμένους λόγω επιχειρησιακών αναγκών

ΒΑΣΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ:

• Θετικά σχόλια πελατών
• Καλή γνώση σχετικών προϊόντων, υπηρεσιών και διαδικασιών
• Συνεχής βελτίωση τεχνικών δεξιοτήτων

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ:

Εμπειρία

• Ελάχιστη εμπειρία 2 ετών ως μπάρμαν ή σε παρόμοια θέση, προτιμάται στον ξενοδοχειακό τομέα

Εκπαίδευση

• Απολυτήριο Λυκείου
• Πιστοποιήσεις από σχολή bartending ή παρόμοια θεωρούνται πλεονέκτημα
• Δίπλωμα στη Διοίκηση Φιλοξενίας ή παρόμοιο επίσης πλεονέκτημα

Δεξιότητες

• Γνώση προϊόντων, πρακτικών και εξοπλισμού μπαρ
• Εξαιρετικές δεξιότητες διαπροσωπικής επικοινωνίας και εξυπηρέτησης πελατών
• Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου
• Άριστη γνώση αγγλικών και ελληνικών, επιπλέον γλώσσες θα εκτιμηθούν

ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ:

• Προσοχή στη λεπτομέρεια
• Επίτευξη συμφωνημένων στόχων και ανάληψη ευθύνης για τα αποτελέσματα
• Υψηλή δέσμευση στην επίτευξη αποτελεσμάτων
• Υψηλού επιπέδου ακεραιότητα
• Ικανότητα διατήρησης διακριτικότητας
• Αυτοπαρακίνηση
• Προσιτότητα

Η εταιρεία City of Dreams Mediterranean δημοσιεύει αυτή τη θέση αποκλειστικά στην ιστοσελίδα της. Οι αιτήσεις υποβάλλονται απευθείας στην City of Dreams Mediterranean μέσω του κουμπιού Υποβολής Αίτησης σε αυτή τη σελίδα.